En las próximas dos semanas de agosto, iniciará la venta del pan de muerto en las panaderías michoacanas, adelantó el integrando de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) en el estado, Oliverio Cruz Gutiérrez.
En entrevista, el comerciante panadero, detalló que con este producto, buscan anticiparse a la venta de pan de muerto, que en los últimos años los centros comerciales también han adelantado.
En este sentido, reiteró en que, en los próximos días, los michoacanos ya podrán consumir el tradicional pan de muerto, y al mismo tiempo, los panaderos estabilizar y repuntar sus ventas.
“Seguramente en esta semana o en la semana entrante empieza a salir, porque no nos podemos quedar a que los centros comerciales se lleven toda la temporada, las panaderías estamos precisamente trabajando esa parte, en cualquier momento empiezan a salir”.
Reconoció que esperan esta temporada de pan de muerto con altas expectativas dadas las diferentes innovaciones que se han ido viralizando por tendencias en redes sociales.
