El alcalde moreliano, Alfonso Martínez Alcázar, señaló la necesidad de fortalecer la Ruta del Mezcal en la capital michoacana en la que se ofrece una experiencia de la creación de esta bebida espirituosa, para competir con las vinatas de San Miguel de Allende y de Baja California Sur.
Consideró que el mezcal tiene tanto futuro que es el pretexto para atraer más turismo.
Afirmó que en colaboración con el gobierno del estado se arreglarán los caminos al Sur de la capital michoacana y posteriormente se instalará la señalética para mejorar el desarrollo turístico; mientras que, los mezcaleros tendrán que mejorar los recorridos.
Además, declaró que el maguey convive con la naturaleza y regenera el suelo, contrario del aguacate, por lo que llamó a incentivar su producción.
Este 22 de noviembre se inauguró la exposición permanente “Maguey-Vinata-Mezcal”, en el Museo de Historia Natural, que será otro atractivo para mostrar el proceso de elaboración de esta bebida.