Ganadoras de los Premios Excelencia Gourmet 2023 que se otorgó en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se realizó en Madrid, España, las maestras cocineras Juana Bravo Lázaro y Victoria González, recibieron la condecoración de manos del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, a nombre de quienes preservan los sabores y olores de la tradicional gastronomía michoacana.
El secretario de Turismo, Roberto Monroy García informó que en la votación abierta a través de las redes sociales, las cocineras michoacanas obtuvieron 31 mil votos, con lo que se impusieron a los 2 mil proyectos que propusieron otros 28 países.
“Ese sin duda es el más relevante que tenemos el de cocineras tradicionales de Michoacán, ganadoras de los premios Excelencia Gourmet 2023, 2 mil proyectos de 28 países se inscribieron y ellas recibieron más de 31 mil votos para obtener de la gente en redes este reconocimiento, estaban sorprendidos los propios organizadores del evento porque nunca antes habían tenido una expresión así, volcada hacia una actividad tan importante como es la cocina tradicional”.
En conferencia de prensa, Monroy García recordó que la FITUR es la Feria más importante de Iberoamérica, de tal manera que en 5 días hábiles recibe a un estimado de 300 mil visitantes profesionales de todo el mundo y donde Michoacán logró realizar 20 reuniones de trabajo a interesados en los atractivos del estado.
Expuso que entre los logros que tuvieron durante el desarrollo de la Feria está el relanzamiento del programa Tesoros de México, que inició en Michoacán pero se había detenido y se presentará ahora a nivel federal; también el regreso de la carretera Panamericana, que ahora se busca recorra parte del Lago de Cuitzeo y Tzintzuntzan.
A partir de marzo, Michoacán tendrá presencia en Madrid, Barcelona, Málaga, y en Córdoba para exponer artesanías, productos y fotografías del estado; también será invitado especial en Navidad y Noche de Muertos, por lo que se instalará un Altar tradicional en Madrid durante marzo, con el fin de atraer a turismo durante la conmemoración de noviembre.
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