Con la expectativa de lograr una afluencia estimada de por lo menos 4 mil personas, con una derrama económica de entre 600 mil y 700 mil pesos, 7 y 8 de mayo se llevará a cabo el Primer Festival de Pastelería, Chocolatería y Repostería.
Con más de 20 expositores reunidos en la Plaza Benito Juárez en Morelia, uno de los integrantes de la de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) en Michoacán, Oliverio Cruz, detalló que se pondrán a la venta pan dulce, postres, chocolates y pasteles de múltiples variedades, además de que se realizarán concursos para la elaboración de recetas que utilicen ingredientes típicos de la entidad.
“Nosotros esperamos que cuando menos tengamos unos 4 mil asistentes porque es un fin de semana de festividades y da pie para que puedan asistir a la plaza Benito Juárez; lo que buscamos nosotros es la competitividad, que los panaderos, reposteros y pasteleros que tenemos puedan mostrar sus habilidades, la derrama económica estará alrededor de 600 mil pesos, eso esperamos todos”.
Asimismo, como parte de las actividades conmemorativas del 481 aniversario de la fundación de Morelia, el domingo 8 de mayo se ofrecerá la degustación de un mega pastel para un aproximado de mil personas, a las 20:00 horas.
