Del 12 al 14 de noviembre, se realizará la Feria Gastronómica de Morelia en su edición 18 en la Plaza Valladolid, con la participación de más de 60 expositores relacionados con la industria restaurantera para buscar impulsar el sector.
La organizadora del evento, Dulce María Aguirre, indicó que se espera superar la afluencia registrada en el 2019 con más de 16 mil personas y con ello generar una derrama económica inmediata.
“Tenemos la confianza de que este 2021, no nada más superemos la meta sino que se reactive el sector porque la derrama viene con ella. Son 62 expositores, tenemos 10 mezcaleros, 5 panaderos, tenemos 6 cocineras tradicionales, la gastronomía es diversa, gratuita totalmente”.
Detallo que el propósito de la Feria Gastronómica es reactivar la economía y promover los establecimientos especializados en alimentos preparados y bebidas de cara a las celebraciones de Navidad y fin de año, para la contratación de banquetes y eventos.
En el evento, participarán restaurantes establecidos en Morelia, así como artesanos, cocineras tradicionales, mezcaleros y panaderos, con una oferta gastronómica será variada y con precios accesibles, desde 40 pesos por platillo.
Además, se dispondrá de un programa artístico y cultural para las familias asistentes.
